通过优秀作文的写作，学生能够提高自己的思维能力和表达能力，培养良好的语文素养。以下是小编为大家精心挑选的优秀作文范文，供大家欣赏和学习。
妈妈教我写作文
一个星期六上午，我一人在家不情不愿的写着作业，因为作业特别多所以还有最恐怖的作业“作文”（因为那时候我不会写作文）。
正在我冥思苦想时，妈妈走了进来，见我想不出来就过来教我写作文“我问你，如果我炒菜什么都不放，菜会好吃吗？”妈妈说，“当然不好吃啦！”我回答道“那就对了，写作文就像炒菜一样，要加一些‘比喻句、夸张句、好词、好句......’才行啊！这些东西就相当于菜里的‘盐、味精、鸡精、胡椒......’只有加了这些东西菜才好吃，作文才好看呀！”我听了妈妈的话似懂非懂地点点头，想了一会儿，一篇好的文章在我脑中浮现，我吧它“印”在了作文本上并照妈妈的话修改了一遍，我看了看走出门给了妈妈，妈妈看了点头应了声：“不错嘛！”
这才是“一盘色香味俱全的美味佳肴”。
会做花馒头的妈妈作文
瞧，一只可爱的小猫正在朝你“喵喵”叫呢！别动，一只小蜗牛正慢慢地向你爬过来。啊！前方有一辆南瓜战车怎么“突突”向你开来呢！咦？不对啊！咱们班里怎么会出现这些东西呢？想知道吗？那就跟我去看看吧！
一上课，老师就告诉我们：“今天我们要学‘制作花样馒头’。”这下，教室炸开了锅，同学们我一言你一语地议论起来：“什么！天哪！我是在做梦吗！”“有吃的？”有些同学简直不敢相信是真的；有的“馋猫”已经口水流得满“大河”了；“上美食课！n爽了！”有些同学在一旁手舞足蹈，脸上一副笑嘻嘻的馋模样。
还没等我们缓过神来，叶老师早已经忙开了．只见她麻利地铺上了红桌布，桌上还分别放上白面团、紫薯面团、南瓜面团、面粉、胡萝卜块儿、香肠片儿，还有菊花与许多五颜六色的糖果。
好丰富的食材！看得我们眼花缭乱。老师率先给大家做了示范，只见她先把紫薯面团揉成了一个小球，又抓了一些白面团，把两个面团“合二为一”再使劲压了压，紧接着从身后拿出了一把水果刀．我心头一紧：呀！莫非叶老师就是传说中“防不胜防，拔一刀，身后神补刀”的“机器猫”！
嘻嘻！别急，接下来叶老师马上就给我们“露了一刀”。她把和好的面团切了四刀，又把每一瓣“花片”给扭了一扭，把胡萝卜片接在花瓣中心妆成“花芯”——天哪，一朵美不胜收的“馒头四叶花”就这样映入我们的眼帘！
轮到我们大显神手了，不等老师下令，我们已经跃跃欲试。我抢先拿了一些白面团。啊！怎么这么黏啊！这面团是涂上了“狗皮膏药”吗？怎么都甩不掉呀！这时“救星”——叶老师发话了：“如果大家觉得很黏的话，可以撒上一些干面粉。”我试了一下，哇！老师的秘方可真灵啊！我把面团揉成一个小球，再压扁变成“面纸”，把“面纸”捏起五个角。捏角可是个技术活哦，我费了九牛二虎之力才完成了这五个角，之后再把一小点紫薯面团挤到中心。啊！五角星馒头大功告成啊！
这是一节多么快乐的课啊！我把快乐定格在纸上。
妈妈教我写作业
放学回家，我扑到妈妈怀里撒娇到“妈妈，我好想你”
“妈妈也想你，宝贝”妈妈抱着我亲了亲。
“好啊，第几题”
“对不起，我忘记了”
“那我怎么教你，好好想想”
“我想起来了，是识字4”
妈妈拿过我的语文书，翻到识字4。
妈妈告诉我词语是：观察；采集；昆虫；田野；树林；花丛；螳螂；蚂蚁；蟋蟀；蝴蝶；天牛；蜻蜓。妈妈教一句，我跟一句。
“谢谢你妈妈”
“不客气”
一年级:精灵小淘气。
会做花馒头的妈妈作文
抛馒头是农村里房子上梁时一个隆重的仪式。上梁这一天，家里的亲戚给东家送去糖果和馒头，然后在上梁这一天把亲戚送来的馒头抛下来，让大家来抢。据说来抢的人越多，这户人家将来越发，所以上梁这一天的主人家，一定要把馒头抛得越多越好。今天我们村里就有一户人家要上梁，所以，我肯定要去抢馒头了。
不过今天这家人抛馒头的时间太迟了，在十一点*分抛馒头，这正是我吃午饭的时间，也许他们是想等吃午饭的时候，那时候人都已经到家了，吃了午饭后人都比较空，来抢馒头的人肯定很多。我一吃好午饭就到了那里去等了。到了那户人家，他们已经把火*、*火都放在门口，一个个排好，就等那个吉时。时间一到，他们就开始放火*了。轰隆隆的火*声，震得我的耳朵都快聋了。我把自己带来的红桶套在头上，真像是鸿运当头。这火*的声音就是告诉大家，抢馒头的时间快到了，不一会儿，我看到大家一个个拎着桶，拎着篮子朝这里走来了，老老小小，男男女女都向这边涌来。
*声刚停，就看见一个个红袋子，从天而降。抢馒头的时间到了，现场是一片混乱，大家也不顾什么颜面，不顾照顾谁了。只要看见馒头就往自己的带来的工具里装，看到有袋子掉下来人就往前冲。大人小孩都是如此。我此时心中也只是想着多抢一点，多抢一点，看到一个馒头朝我砸来，我连忙冲过去，一步跨到馒头前面，一伸手，可还没有等我弯下腰捡如到桶中，一位奶奶眼睛更快，伸手更是快，把我一挤，地上的那袋馒头被她抢去了。奶奶还对着我笑笑说：“知道吗？抢馒头就是这样抢的。”抢了我的馒头还好意思笑呢，不过那种场面，这样抢了才有意思。
抢馒头结束了，也不会真跟她计较。接下来是抛糖果了，可能是大家对糖果不大感兴趣，所以也不会像抢馒头那样精*，那样激动，大家只是站在一旁静静看着，有糖抛下来了，才去捡上几颗，我也一样，跟着大人捡了几颗糖，拎着满满的一大桶馒头回家了。
今天，我可是满载而归，下次如果有人家上梁，你也来玩玩吧。
指导教师：胡雪萍。
妈妈教我写作业
放学回家，我扑到妈妈怀里撒娇到“妈妈，我好想你”
“妈妈也想你，宝贝”妈妈抱着我亲了亲。
“好啊，第几题”
“对不起，我忘记了”
“那我怎么教你，好好想想”
“我想起来了，是识字4”
妈妈拿过我的语文书，翻到识字4。
妈妈告诉我词语是：小学生作文大全妈妈教一句，我跟一句。
“谢谢你妈妈”
“不客气”
一年级:精灵小淘气。
跟妈妈做馒头作文
今天是姥姥蒸馒头的日子。姥姥说要蒸“枣花、花糕、包子、豆沙馅馒头”好几样呢，要我和姐姐早早起来，帮她揉面。
姥爷分给我和姐姐一人一团面，面团软软的，要把干面加在里面使劲揉，然后才能按花样再蒸。没想到蒸个馒头，还要费这么大的力气，我俩甩开胳膊干起来，把面放在面板上，再放上些干面粉，一会儿干面就进了面团里，看不出来了，姥爷提醒我们，干面要放在面板上，如果不小心的话，面团就会粘在面板上。姐姐没我手劲大，一会儿，姥爷就说我的面可以干活了，姥姥再把他们揪成小面团，先蒸“枣花”，姥姥把面团揉揉，捏捏，在合适的地放上一颗枣，就类变成了一个漂亮的小枣花，原来这不叫“枣花”，真好看，我和姐姐都眼馋起来，想学着蒸蒸，姥姥说，先教你俩蒸个小刺猬吧。
姥姥给我俩一人分了一块面团，为了小刺猬硬实，在面团中间放一颗枣，然后把面团捏匀了，成一个椭圆形，拿起小前刀把刺剪出来，揪一点枣皮当小刺猬的眼睛，再在眼睛下面担一个小鼻子，嗯，象模象样的小刺猬就做好了，自己看看，很满意啊，正好妈妈回来了，立刻给小刺猬照了张相，不错呢，等蒸熟了，妈妈让我看看，基本上没变样，看着自己的“作品”真开心。
妈妈教我写作文
不知从什么时候开始，我的母亲斗嘴已经斗不过我了。
我们只要一吵架，母亲总会数落起我的`各种不是。而我只要一说出她的年龄，她准会叹一口气，不再说话。
我的母亲像老豆角一样，硬邦邦的，不听人劝。
那天，母亲正尝试腌一点咸菜，她照着菜谱上的说明，放了两勺盐。我嘲笑她：“腌咸菜只用两勺盐?您还是把一袋盐都倒进去吧!”母亲摇头：“我相信菜谱上说的。”结果可想而知，咸菜没有腌成功，菜谱上写的是每一百克用两勺盐，母亲想腌一盆，竟然也用两勺盐，我劝说她还不听，母亲变得越来越顽固了。
母亲老了，早起也是一个费力的事了，因为她半夜总会被楼下的狗叫声吵醒。而我则完全没有听到狗叫声。也许是母亲为我操劳了太多，太累了吧。
母亲总会在我需要时来帮我，当我早起嘟嘟囔囔时，母亲会烧一壶热水，催促我去洗脸，吃饭，刷牙然后上学去。每次我下楼时，门都不会马上关上，母亲总会在门后听着我离开家去学校，等到我走到了一楼，才轻轻关上门。当我听到身后那一声“咔哒”，真的感到很幸福。
我的母亲曾说：“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。”这是为了让不爱吃饭的我多吃饭。
我的母亲曾说：“世上无难事，只怕有心人。”这是为了鼓励遭受挫折的我重拾信心。
我的母亲曾说：“长江后浪推前浪，世上后人超前人。”这是为了让我赶超前方的人。
我的母亲用她的时光来爱我，我渐渐长大，她却在慢慢变老。
写作文评语的方法。
妈妈教我写作文
俗话说：“妈妈是孩子的第一任老师”，因为从我们呱呱落地开始，母亲就用那洁白的奶水哺育我们，美味的食物喂养我们。除此以外，母亲教会我们说话，教会我们做人，教会我们生活……这一切，都是妈妈所赐。
我妈妈是一位人类灵魂的工程师，是给予人知识的神。所以，我的妈妈又比一般的妈妈给予给孩子的东西多一些。特别是在我的学习方面。
从小学二年级上册的第一篇日记开始，妈妈就着手教我写作文。妈妈说：“文章要有语言美”“语言美就是要使用修辞方法”这是经常挂在妈妈嘴边的两句话。记得我的第一篇日记里我用了一个比喻句，博得了大家伙的一片掌声，其实这个比喻句还是妈妈教我写的。现在想起来觉得有些幼稚，但那是妈妈教我写作的第一步呀！
在漫长而又艰苦的学习中，妈妈总是严格而又悉心地要求我，教育我，如同老师一样的指导我。几年以后的今天，我的作文已经有了长足的进步，但母亲还是没有放任我的写作，在每一次实践练笔之中，我有什么不好的或者好的地方都给我指出来，让我从每次的作文中都获益匪浅。记得我前几天写了一篇关于夏天天气变化快得文章，我的原文是这样的：“夏天天气真热，但一会又是雷雨交加，狂风大作”妈妈看了以后，对我说：“孩子，你看看你的前后两句是对比关系吗？对比是把具有明显差异、矛盾和对立的双方安排在一起，进行对照比较的表现手法。天热，是说温度；雷雨交加，狂风大作，是天气现象。它们能形成对比吗？”于是妈妈就帮我改成了：“夏天的天气像一个娃娃的脸，说变就变。刚才还是太阳高照，白云朵朵，这时就变成了狂风大作，雷雨交加”我还是有些疑惑不解，便问：“那我就只要最后一句话，这样就要简洁一些，何必画蛇添足的说那么多？”妈妈教导我说：“每一个句子除了要表达必要的意思外，还要力求优美，优美就要用这种类比来体现，你说，对吗？”听了妈妈妈的教诲，我点了点头，真有一种醍醐灌顶的感觉。
我妈妈既是一名普通的老师，也是我的引领我找到宝贵知识的指路标。
妈妈教我写作业
我喜欢语文，但是不喜欢读唐诗宋词，可妈妈说读宋词，可以进而随着诗人的心情去追寻历史的足迹，还可以提高文学素养和陶冶情操。于是妈妈买了一本《宋词选》和我一起学起了宋词。
在学习宋词的道路上也不是一帆风顺的，首先我遇到了许多生字，其次是那拗口的句子真不好对付，总觉得跟我们现在的白话文相距甚远，有一些读了很多遍仍然读不懂的真让我想放弃，当时心里想这古人的玩意怎么能陶冶情操呢简直就是逼人疯狂嘛！后来妈妈感觉我有想放弃的想法，于是语重心长地对我说：“孩子，你不是学过《滴水穿石的启示》这篇课文吗？你要学习滴水穿石的精神，面对学习上的困难要勇敢地面对和积极地解决。不可半途而废。”妈妈的话虽然有道理，但是学这东西太难了，我还是不愿意学，但不想妈妈生气只好硬着头皮学，在妈妈的引导和解说下我发现这宋词还是挺有意思的。如范大成的《清平乐。村居》，渐渐地我开始喜欢上了读宋词。
我比较喜欢苏东坡的'《水调歌头》词中苏东坡孤身一人在中秋佳节，喝酒赏月，恐怕也只有他这样豪放的词人才能看轻一切，才能以积极的心态去面对，才能在大醉后写出“人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全”这样富有哲理的词句，才能发出“但愿人长久，千里共婵娟”这样深切的祝福。我想，这是一位多么才华横溢的词人啊！
妈妈说不管是读词还是读诗都要先了解诗词的含义和它的社会背景，这样才能读出意境和领略其中风采。这样因为读宋词，我又了解苏轼、李清照、辛弃疾、岳飞等很多名词人的生平事迹，从他们身上学到了许多做人的道理，受到了爱国主义教育，思想情操也得到了陶冶。
不知不觉中，我已走入了宋词的世界，现在我读了上百词，会背几十首，在平常的谈话和作文中，时不时就会出口成“词”。宋词对我来说，不知不觉充满着吸引力。啊，读宋词我真快乐！
和妈妈一起蒸馒头日记
今天下午，我想玩玩面，就是把面加上水粉，再揉一揉做成“橡皮泥”。妈妈就说：“干脆，咱们蒸一锅馒头吧。这样既能玩儿面，又能蒸馒头，多棒啊！”于是，我就高高兴兴地同意了。
第一步是和面。妈妈拿出发酵粉，用温水化开，慢慢倒入面粉里，然后开始用手来回搅拌。妈妈说这就叫和面，面不能太硬，也不能太软。于是，我给妈妈讲了个笑话：有一个小孩儿，趁爸爸妈妈不在家，想做面条吃，他就自己开始和面。一开始水放多了，面变成泥了，他就往里加面，结果面又硬了，他就又加水，这样又加水又加面的，最后，那些面把家里的门儿都堵上了，他再也出不去了！妈妈听了哈哈大笑。不过，妈妈和的面刚刚好，因为妈妈已经很熟练了。妈妈和面时，我也在旁边和好了一小块彩色的'面团，不过没有加发酵粉，很好玩儿。
面和好之后，需要发酵。这就是第二步啦。大约两个半小时过去了，我看到面上有很多小窟窿，妈妈说那是排气孔，是因为面发酵后产生了一种叫二氧化碳的气体，这样，面才能松软。（我们在网上查了资料）。
第三步，要揉馒头了。妈妈把发好的面从盆里拿出来放在案板上，一点一点地加入面粉开始揉面，揉了几分钟之后，把面切成十个小块块儿，还专门给我留了一块做小小馒头。我和妈妈一人戴一条围裙开始揉馒头。揉啊揉，揉啊揉，揉得满头大汗，终于揉好了。妈妈把揉好的生馒头放到笼屉上，笼屉上要放上笼布，这样，馒头不容易粘锅。
第四步，点火蒸馒头。从锅里的水烧开开始，大约25分钟之后，馒头熟啦，可以出锅啦！我一口吃掉了一个小小馒头，自己蒸的馒头真香甜呀！
妈妈脚受伤肿成馒头作文
在现实生活中，在很多父母望子成龙，望女成凤心切，为了让孩子学习、生活绞尽脑汁，“不择手段”。
我的父母也不例外，尤其是妈妈。
记得四岁时，妈妈就把硬硬的笔塞进我的手里。“逼”着我学写阿拉伯数字，我受不了这种“囚禁”的生活，就向爸爸求援，但您硬把爸爸那只支援的手“抛”出了十万八千里，毫无情面！
再大一点时，您又把“石磨”般重的大算盘推到我的小手上，硬逼着我学拨百子。有时，我手拨得发紫，向您投去乞求的目光，可您瞧也不瞧，把我那乞求的目光“拒之门外”。
小学，您仍不肯放松那只长满厚茧的手，一次次“邀”我的爸爸去买数学语文练习本，使我整天忙得头晕目眩。还不时向老师、同学打听我的学习成绩。
当时的我，无数次地暗暗怪你，甚至骂你……。
现在的我，看着自己一手清秀的钢笔字，一墙的奖状，我要对您说：“妈妈，谢谢你！”
四年级日记：我跟妈妈学做馒头
星期天下午，我跟妈妈学做馒头。妈妈买了两斤面粉、一袋发粉。妈妈说：'做馒头必须把面粉揉匀，而且一定揉得没有一点缝隙.'说着，妈妈拿了很多面粉放在盆里，又将一些水慢慢倒进面粉里，开始和面了。我也学着妈妈的样子，干了起来。
干着，干着，我觉得脸上有点痒，我便用手往脸上一擦，又一本正经地干了起来。妈妈指着我的脸哈哈大笑，让我去照镜子。我莫明其妙地走到镜子前一看，不得了，我变成了一个大花脸。我连忙用手巾擦去花脸，继续干。面粉揉结实了，我又将一大团面揉成一条条长长的'面棍'。妈妈又说：'切小馒头要切不大不小。'我照着妈妈的话，把面棍切成小馒头。我才学会。馒头切好了，妈妈将它们放进蒸笼。我问妈妈：'蒸多长时间?'妈妈说：'15分钟馒头就熟了。'我焦急地等着，眼晴盯着手表。好不容意15分钟过去了，我迫不及待地掀开了锅盖，馒头果然熟了!大大的、热热腾腾的`、香喷喷的。
我急忙抓住一个往嘴里送，松松软软的、甜甜的，真好吃!这是我从来没吃过的第一流的馒头!
妈妈教我炒木耳
妈妈让我用锅铲把木耳翻炒几下，就往锅里放一些盐、味精、辣椒、酒、糖，再翻炒几分钟，最后往锅里加一些醋，小炒一下，就可以出锅了，把木耳倒进盘子里。一盘热气腾腾的炒木耳就行了。
我吃了一口，酸中带甜，甜中带辣，又软又脆又香，好吃极了！我想对妈妈说：“妈妈，我学会了炒木耳！”
会做花馒头的妈妈作文
清明期间，我跟爸爸一起学做馒头。
我们去超市买了一袋面粉，一到家我就兴奋地拿起脸盆，要把面粉往脸盆里装。爸爸说：“这可不行，要把手洗干净再倒下去。”我一洗完手就迫不及待地把手扑到面粉里，结果白花花的面粉扑鼻而来，把我变成了小白兔。爸爸不但没有生气，反而哈哈大笑。
开始和面了，我先把温水倒进面粉里搅拌，不一会儿，双手粘满了面糊，黏乎乎的，怎么甩也甩不掉。和面可真够累的，我的手臂发酸，只能交给爸爸完成了。
面团要发酵，过了很久，我们才开始做馒头。爸爸说：“我们做玫瑰花馒头吧！”我一听，高兴得一蹦三尺高。
我们先把面团揉成椭圆形，压成一张张小饼，将五块小饼叠起来，再用筷子往中间使劲一压，做出一个花蕊放在中间，接着把小饼卷起来，用菜刀往中间一切，两朵玫瑰花就出来了。按照这样的方法，我们做了一朵又一朵，把一层蒸锅放得满满的。
望着这些玫瑰花，我突发奇想：光做玫瑰花太单调了，再做几个小“刺猬”吧。我的建议得到了爸爸的赞许。我又把面团揉成一个椭圆形，爸爸拿剪刀在刺猬身上剪一下，小刺猬的刺就出来了。我们不停地在刺猬身上剪出一根根刺，整个面团成了一个大刺球，然后我们在一端捏出刺猬头。可光秃秃的，不像刺猬呀，爸爸给我找来两粒黑豆，镶崁在刺猬头上。真神，不愧是画龙点睛呀！
我们又用剩下的面团做了章鱼馒头。先用面团捏一个圆鼓鼓的身子，再捏出章鱼的八只长脚，根据刚才做刺猬的经验，再点上两只眼睛，栩栩如生的章鱼便做成功了。看着满满的一锅馒头，我们别提多高兴了。
看着这一锅的“优秀作品”，我深感骄傲和自豪。这假期，让我感受到了劳动的快乐和收获。
妈妈脚受伤肿成馒头作文
每当面对厨房的燃气灶，心里便有一种说不出的成就感，眼前仿佛又浮现出了几年前的那一幕，浮现出了我第一次做饭的情景，至今仍记忆犹新。同时也重新领悟了妈妈“狠心”的真正用意。
那时的我还是一个懵懂，不谙事理的小男孩。一个晴空万里的星期天，妈妈温柔地对我说：“儿子，今天你来当家，给我们做一顿“最好做”的饭，来锻炼一下你的自理能力。”妈妈故意把“最好做”三个字强调了一下。一听说让我学做饭，心中有些不快，立刻反驳道：“我现在还小，万一烫着怎么办？您忍心吗？”谁知一向娇我惯我的妈妈似乎铁定了心，打定主意要让我做饭，根本不理会我的话。任凭我怎么狡辩，妈妈就是雷打不动。
这计不行，咱再来一计，我故作轻松地对妈妈说：“不就是做方便面吗？我早会了，在热水里一泡不就行了吗？”正当我还在为自己的计谋洋洋得意时，妈妈严肃地对我说：“我让你学煮方便面，不是泡方便面。什么也别说了，快做饭去，否则，中午没你的饭吃。”哎，我真是命苦呀，摊上了一个这么“狠心”的妈妈。民以食为天，谁让咱这么没囊气呢？我只好乖乖地就范了。
按照妈妈的指点，第一步先往锅里放水。我拿起水瓢往水桶里舀水，可能是第一次和水瓢打交道的缘故吧，我的手不住地打颤，瓢里的水像淘气的小精灵一样直往外洒，我的心也跟着忽上忽下。从水池到灶台也就两三步的距离，可我却觉着比登天还难。当端到第二瓢水的时候，由于端得不稳，再加上心里紧张，水瓢一下子摔在了地板上。我赶紧找了块抹布把地板擦了擦。
接下来该进行我自认为是最困难和最害怕的一步了，那就是点火。我一直很惧怕点火，生怕会烧到我。但现在不点也不行，该怎么办呢？我灵机一动，俗话说：瘦死的骆驼比马大。便不怀好意地对妈妈说：“妈妈，燃气灶好像坏了。”妈妈听了信以为真，惊奇地说：“不可能呀，今天早上还好好的。”我心中暗暗得意，以为这样有妈妈代劳，就可以不用点火了。谁知妈妈打开火之后，紧接着就把火关掉了。我的心立刻如坠谷底，像有千斤的石头压在上面。没办法，只好拼一把了。我做了个深呼吸，尽量平定那颗“怦怦”直跳的心，然后用颤抖的手伸向燃气灶的开关，先往下摁了摁，猛地一转，“哄”，大火一下子冒了出来，我吓了一跳，赶紧把手伸了回来。妈妈看我成功地点着了火，脸上露出了满意的神色，我这才长长地吁了口气，心里顿感轻松了许多。
在等待锅开的时间里，我拿了两袋方便面，把它们掰碎，做好准备工作。大约五分钟之后，锅开了，我把方便面放到了锅里，盖上盖，等锅再次开了以后，把调料撒进了锅里，等火候差不多的时候，我满怀期待关上了火，然后迫不及待地掀开锅盖，一股浓香的气味立刻扑鼻而来，一直香到了我的心里。吃着自己通过劳动做好的饭，味道就是非同一般。看来妈妈的“狠心”还是大有收获的！
生活离不开实践，实践方可出真知。只要肯做敢做，一切事情皆有可能！
妈妈教我炒木耳
妈妈打开电磁炉的电源，先把油倒进锅里热大概一分钟，然后拍一个大蒜放进油锅里，大蒜的.旁边冒出一些小油花，嘻嘻嘻地响。接着把切成条状的木耳倒进锅里，只听见很大声的一声“嘻”，木耳下锅了，锅里冒出了很多气。
妈妈用锅铲把木耳翻炒几下，就往锅里放一些盐、味精、辣椒、酒、糖，再翻炒一分钟，最后往锅里加一些醋，小炒一下，就可以出锅了，把木耳倒进盘子里。
一盘热气腾腾的炒木耳就行了。我吃一口，酸中带甜，甜中带辣，又软又脆又香，好吃极了！我想对妈妈说：“妈妈，你的厨艺真好！”