菜市场工作总结

工作学习中一定要善始善终，只有总结才标志工作阶段性完成或者彻底的终止。通过总结对工作学习进行回顾和分析，从中找出经验和教训，引出规律性认识，以指导今后工作和实践活动。那么我们该如何写一篇较为完美的总结呢？以下我给大家整理了一些优质的总结范文，希望对大家能够有所帮助。

菜市场工作总结篇一

菜市场里一年四季，无论刮风下雨，叫卖声总不断。

春天卖菠菜、韭菜的最多，因为春天这两种蔬菜长出来的最早，也最新鲜。你看哪嫩绿的叶子上还滴着水珠呢。再看那些早起的商贩正在不停地吆喝着刚路过的顾客。顾客看见了那新鲜的蔬菜，不由自主地走过去挑选。

夏天，有绿油油的葫芦，紫莹莹的茄子，红彤彤的西红柿，还有长满小刺的黄瓜……不仅如此，好多水果已经成熟了：有冰凉的西瓜，粉嘟嘟的桃子，甜甜的大金杏儿，圆溜溜的李子，让人看了垂涎三尺，大家都争先恐后地去买。

秋天，更多的水果成熟了，卖水果的最多了，有红彤彤的苹果，脆生生的梨和水灵灵的葡萄……人们提着各种各样的水果回家急着和家人分享。

冬天，大部分蔬菜都怕冷，只有菜店和超市能买到了。但是，你瞧！菜市场里依然热闹非凡，因为人们要准备过冬的萝卜、白菜和土豆……人们买的特别多，都是大袋儿大袋儿带回家。

菜市场真热闹啊！

菜市场工作总结篇二

走进菜市场，脑子里只剩下一个字——闹。

家禽是闹的。一只白鸭在笼子里“嘎嘎”叫个不停，好像在说：“我饿了，我饿了，快点喂我!”一只黑白相间的鸭子，用嘴细心地梳理着羽毛，然后摇动着身子，扑展着阔翅，仿佛在抱怨：“快点放我出去，我要呼吸新鲜空气，我想在河里划行。”灰色的鸽子也扇着翅膀，跺着脚，小黑眼睛中透着祈求，祈求着能飞出笼子和家人团聚。“咕咕咕，咕咕咕——”原来是母鸡在一旁叫着。忽然，来了买鸡的，卖鸡的把那只鸡捉走了，用稻草利索地捆起母鸡的脚，递给买主。想到它将变成一锅鲜浓的鸡汤，我真为它伤心。

鱼儿是闹的。水中的鱼，尾巴不停地拍击着水面，水花四溅，仿佛绽开了一朵朵美丽的莲花。

在这样闹的菜市场中行走，我也渐渐变“闹”了起来。一个戴眼镜的阿姨正在跟卖鱼的讨价还价。

“算我十元好吗?我还会来你这里买东西的。”

“十元我就亏本了啊!”

“下次再买你的鱼，你再赚回来就行了呀!”

“算了算了，下次买鱼还来我这儿吧!”

看见人们都在砍价，我也有点心动。“老板，这对虾多少钱一斤?”

“十六元一斤。”

“不行啊!”

我跟老板争执了半天。奶奶走过来，三言两语就说定了。唉!姜还是老的辣呀!

菜市场是嘻嘻哈哈的，是热热闹闹的。菜市场的而一切都沉浸在这“闹”中!

菜市场工作总结篇三

今天，黎老师带我们去了繁荣的荷花菜市场。

还没到门口，就看到新开业的中国联通异常热闹，好多人都挤在门前看电视呢！走到正门前，看见门上方有五个金色的字“荷花菜市场”正在蓝色的门板上闪闪发光。

“现在自由活动！”老师一声令下，同学们便散开了。我和徐文清先来到干鲜区，看见一位大姐姐和一位大哥哥正在挑黄鱼干。只见姐姐拣起一片黄鱼干，左看看右看看，放了回去；又拣起一片，皱起了眉头。问道：“老板娘，这黄鱼干怎么湿的呀？”“这都是湿的，不然会烂的！”姐姐似懂非懂的点点头。

再来看看水果区，一位摊主正悠闲地坐在靠背椅上，架着二郎腿，一边嗑着瓜子，一边和其他小贩聊天，聊得正热乎着呢！

我们接着上了楼，放眼望去，零零星星只有几个顾客，比一楼冷清了许多！一股腌制品的腥味扑鼻而来。瞧！这还有一个小贩正挺着大肚子躺在椅子上呼呼大睡呢！

来到鲜肉区，看的一大块一大块的红白相间的猪肉摆在眼前，再加上一点血和浓浓的血腥味，真让人恶心！

回到门口，一位老板正在削大蒜：只见他右手拿着小刀片，左手用大拇指和食指夹住一个蒜瓣，用刀片来回刮动熟练地操做着。旁边还有一位姐姐，她的动作就没有伯伯那么快，那么熟练，显然不是经常干这活的。

尽管，下午的菜市场没有早上来的那么热闹，但仍然呈现出一幅繁荣的景象。

菜市场工作总结篇四

菜市场与居民生活息息相关，在促进经济繁荣、方便人民生活等方面也发挥了不可替代的作用。但由于各种原因菜市场在发展过程中出现了一些问题需要加以解决。为全面、准确的掌握市区菜市场的基本情况，以及存在的主要问题，以便针对性地提出解决措施，我对菜零售市场进行了一些调研，现将有关情况报告如下。

一、 菜市场的现状

菜市场是主要用于销售蔬菜同时兼营蛋品、家禽、熟肉制品、小水产、豆制品、调味品等多种农副产品的经营场所。在农副产品供应渠道多元化的进程中，菜市场这种传统的业态仍然显示出独有的优势,市民在购买蔬菜、水产、鸡蛋等商品时,依然首选菜市场，选择率在一半以上。这是因为菜市场经营方式灵活，蔬菜、水产等商品新鲜程度远远高于超市。菜市场设施简单，租金低，劳动力成本低，降低了商品的成本，蔬菜、水产不容易产生像熟肉、豆制品和调味品等商品的假冒伪劣情况,而且根据菜市场的特点和农副产品自身特点,这种主导地位还将延续下去。

二、 菜市场的经营状况

所调查的菜市场，80%以上鲜菜主要是市区周围种菜农民自产自销.十字街菜市场销售的蔬菜大部分品种，基本都有本地蔬菜补充。

(一)蔬菜的销售价格情况

(二)蔬菜批发环节的经营形式

据我们了解，菜市场中的所有的经营户从产地收货、运输、批发形成了一条龙式的经营形式，十分有利于他们掌握产销两地的消息，有利于很好地解决各个环节的矛盾，有利于形成利益共同体，利益分享，风险共担。

(三)蔬菜的消费趋势

随着城市规模的扩大和人们膳食结构的改善特别是农民蔬菜消费行为的巨大变化，即由过去供应城市蔬菜到今天的蔬菜靠城市供应的变化，城市蔬菜的消费量连续在扩大。同时人们对蔬菜的质量、品种的要求也在不断提升，应运而生的超市洗净菜，绿色无公害蔬菜、农超对接、产地直销的蔬菜不断被人们看好。

三、蔬菜市场存在问题

(一)市场设施档次普遍偏低，购物环境差

大部分市场多年来投入不足，市场设施简陋、功能单一， “脏乱差”现象严重。一是市场开办单位对市场经营业户的后续管理不够。二是缺乏完备的给排水系统，致使禽类、水产宰杀经营场所污水横流，杂物遍地，气味难闻。三是垃圾清运不及时，蔬菜市场产生的大量垃圾不能及时清理，乱堆乱放，随意丢弃，形成许多垃圾死角。四是一些市场既是经营场所又是居住场所，出入通道行人与车辆不分，交易高峰时拥堵不堪。五是保鲜设备使用率低，大部分生、熟肉摊点都是案板晾卖，根本达不到防尘、防蝇要求。

(二)菜市场价格相对较高且不稳定

菜市场菜价高由来已久。初老百姓反映特别强烈，时间长了也没有得到解决，这是其一。其二是价格不平衡，一个不大的市区的价格不都一样，超市、农贸市场、早市的价格不平衡。有差价是应该的，但差价太大就是不合理了。

四、蔬菜市场存在问题的原因浅析

(一) 规划滞后，先天不足

蔬菜市场建设长期处于无规划状态。与城市建设不能同步推进，形成脱节，导致蔬菜市场数量少、规模小及布局不合理。现有的蔬菜市场大多因为缺乏相关标准的约束，造成了市场建设起点低，硬件设施落后，功能不完善，购物环境差等先天缺陷。

蔬菜市场具有盈利性弱、公益性强的特点，投入大收益小，属于微利行业。受盈利水平低的影响一般的投资者投资建设蔬菜市场的积极性不高。

(三)相关部门对市场的支持引导、监督约束不够

一是有关部门对菜市场发挥的作用认识不到位，在前期规划和城市建设的同时没有预留蔬菜市场用地，小区建成后，想建市场基本没有合适地方。二是政府对蔬菜市场建设的扶持力度不大，缺少优惠政策及配套扶持资金的支持。三是对蔬菜市场的监管力度不够，缺乏长效的监督约束机制。

五、发展蔬菜市场的建议

蔬菜市场的建设和改造，必须以规划为指导，通过规划手段引导菜市场建设。蔬菜市场的建设是保证老百姓“菜篮子”供应的重要组成部分，具有很强的社会性、公益性，是完善城市服务功能，提升城市品位的必然要求。政府应在政策和资金方面给予大力支持。一是制定优惠政策，涉及菜市场的规划、土地、建设、验收、管理、经营等方面要给予全方位的政策优惠。二是严格按照有关规定留足商业用地面积。三是建立蔬菜市场建设专项扶持资金，并制定相关的资金使用办法，严格按照相关程序，加强对菜市场建设招标、验收、使用等全程的监督和竣工验收，确保政府资金发挥最大的效益。

菜市场工作总结篇五

菜市场工作总结篇六

1、走进菜市场，对塑料袋的使用情况作出实地调查。

2、查阅网络，了解塑料袋对环境的危害。

1、时间：2009年5月9日上午9：00—9：30。

2、调查地方：大时代菜市场；

3、调查内容：塑料袋的使用情况。

4、调查结果：共调查七家商户，一天大约用塑料袋1050个，平均一家一天大约用150个。其中卖菜的2家，，一天大约用540个；卖水果的3家，一天大约用290个；卖熟食肉的2家，一天大约用220个。大时代菜市场卖菜的、卖水果的、卖熟食肉的……大约有40多家，一天大约用塑料袋150×40＝6000个，一年大约用塑料袋6000×365＝2190000个。

1、调查方式：网络查找。

2、调查内容：塑料袋对环境的危害。

3、调查结果：塑料袋不利于回收，焚烧会产生大量有毒气体，污染大气；填埋会污染水土，要将近两百年的时间才会被分解。

1、大时代菜市场塑料袋使用情况极为严重，不算不知道，一算吓一跳，一个菜市场一年大约用塑料袋219万个，全国该有多少个菜市场，需要用多少个塑料袋，不敢算。

2、塑料袋对环境有很大的危害。堆积起来的废塑料袋会使蚊子、苍蝇大量繁殖，危害人们的身体健康。土壤里有塑料袋，会影响农作物对水分、养分的吸收，抑制农作物的生长发育。如果用火焚烧会出现大量有毒气体，污染大气，对环境有着不可估量的危害。

1、在各居民小区做宣传，宣传“白色污染”的危害，教育人们爱护环境。

2、同学们平时发现塑料袋，应立即捡起，放入指定的垃圾桶内，做一名环保小卫士。

3、引导居民在买东西时，多使用篮子或纸袋，不用一次性塑料袋。

地球是我家，保护靠大家。让我们同心协力，保护地球环境，使世界变得更美好！

菜市场工作总结篇七

菜市场工作总结篇八

我们带领幼儿参观了小区内的农贸市场，活动中，幼儿知道了菜市场，认识了日常生活中常见的食材，观察菜市场内都有什么人，有什么东西，人和人之间是如何交流的，从而促进幼儿社会领域的发展。

1、认识菜市场，知道菜市场是买卖菜的地方。

2、知道菜市场中各种食材的摆放，了解菜市场内人是如何交流的。

3、鼓励幼儿大胆、主动同卖家交流。

照相机

一、带领幼儿来到菜市场，并观察有哪些人？他们都在干什么？

引导幼儿说出菜市场有许多人，有的卖菜，有的买菜等等。

二、幼儿园托班教案请幼儿说一说都看到了哪些食材

海鲜区有鱼、虾、螃蟹等。

家禽去有鸡、鸭、鸽子等。

还有蔬菜区有好多蔬菜……

三、引导幼儿仔细观察，说一说菜市场里的食材是如何摆放的？

上面是卖果树、豆腐……

下面是卖鱼、鸡、鸭……

四、鼓励幼儿大胆和卖家进行对话

小朋友碰到不认识的蔬菜可以问一问卖菜的叔叔和阿姨，询问一下蔬菜的价格，老师先做示范，幼儿认真学习。

五、活动结束，返回幼儿园。

带幼儿参观菜市场的过程中，我发现小班孩子的注意力不集中，容易被周围环境干扰，目的性不强，部分孩子忘记来菜市场是来做什么的，也有能力比较强的幼儿遇到不认识的蔬菜，主动和卖家交流。其中卖家是否热情是很重要的因素，活动前应当全面考虑各方面因素，做得尽量周到，让幼儿体会唱功的快感。

菜市场工作总结篇九

男店主一下子拎了两条黑鱼，轻轻地放在地上。他戴上手套，开始片鱼：拿起一把快刀，只见银光一闪，“哗”的一下子，亮晶晶的鱼鳞已经不复存在了。他贴着鱼尾一刀下去，如果不是鱼头太硬，只剁开一半儿，鱼就变成两半儿了。他又从鱼的胸鳍那儿下了一刀，把鱼肉放在切板上，沿着鱼肉上的白线一片片切下来。白花花的鱼片装满了盆。我一想到妈妈煮的酸菜鱼，我就直冒口水。

这个摊人多，还真有理由。这里的蔬菜很新鲜，摊主又十分热情呀！

临近中午，市场里人逐渐散去，我们随着人潮离开了菜市场。