2023年大学生快餐店创业计划书(汇总6篇)

时间:2023-09-26 13:09:41 作者:紫衣梦 工作计划

计划是提高工作与学习效率的一个前提。做好一个完整的工作计划,才能使工作与学习更加有效的快速的完成。计划书写有哪些要求呢?我们怎样才能写好一篇计划呢?下面是我给大家整理的计划范文,欢迎大家阅读分享借鉴,希望对大家能够有所帮助。

大学生快餐店创业计划书篇一

第一段:引言和背景介绍(150字)

创业计划书是一种在现实中对理论的检验和实践的契机,对于大学生而言,这是一次锻炼能力、挑战自我和拓展视野的机会。通过编写创业计划书,我们需要深入了解市场、分析竞争对手、制定发展策略等,这其中不乏辛勤的付出和思考的痕迹。

第二段:经验分享(300字)

在编写创业计划书的过程中,我深刻体会到了几个方面的经验。首先,明确目标和定位,找准市场需求,制定明确的发展方向。其次,细致入微地进行市场调研,掌握市场动态、竞争情况,了解目标客户的需求和喜好。第三,建立完善的创业团队,互补优点,共同面对和解决各种问题。第四,科学合理地制定时间和资源的使用计划,有效地管理团队和项目进度。最后,时刻保持积极的心态,面对困难时坚持不懈,克服困难并勇往直前。

第三段:收获和成长(300字)

编写创业计划书不仅是一次实践,更是一次成长的机会。通过不断地思考和磨练,我学到了很多东西。首先,我对市场分析和竞争优劣势的判断能力有了大幅提升,能够更加理性地评估自己的项目潜力。其次,我掌握了一套具体的项目管理方法,能够合理规划和执行项目,确保项目按期完成。第三,我在团队协作和沟通能力方面取得了显著的进步,懂得更好地倾听他人的意见和建议,提高团队的凝聚力和工作效率。最后,我也体验到了创业过程中的艰辛和困难,锻炼了我的意志力和抗压能力,增强了自己面对挫折时的韧性。

第四段:价值和意义(200字)

编写创业计划书对大学生来说具有重要的价值和意义。首先,它是一种实践能力的锻炼,使大学生能够将知识应用于实际,提高解决问题的能力。其次,它培养了大学生的创新精神和创业意识,鼓励他们敢于尝试、勇于创新。第三,创业计划书的编写能够培养大学生的团队合作精神和领导能力,提高他们的组织协调能力。最后,它也是一种对未来职业规划的探索和展望,让大学生更加明确自己的职业目标和发展方向。

第五段:总结和展望(250字)

通过编写创业计划书,我深刻认识到了创业需要的知识、技能和态度。编写创业计划书是一次难忘的经历,它让我收获了很多,也体验了很多。通过这次实践,我不仅学到了一些实践经验,还培养了自己的创新思维和团队合作能力。对于今后的发展,我会继续保持对创新和创业的热情,不断学习和提升自己的能力,为将来的创业之路做好准备。

总结:通过编写创业计划书,大学生们能够锻炼实践能力、培养创新精神、提升团队合作能力、明确职业规划,并在挑战和困难中不断成长。创业计划书的编写是一次宝贵的机会,让大学生们走出课堂,接触到真实的商业环境,为未来的创业道路打下坚实的基础。

大学生快餐店创业计划书篇二

创业是一种精神,一种勇往直前的精神。作为大学生,我们怀揣着对创业的憧憬与热忱,积极参与创业计划书的编写和实践。在这个过程中,我们不仅学会了商业知识和技能,更锻炼了自己的创新精神和团队合作能力。本文将围绕创业计划书对大学生的意义、编写过程中的挑战与收获,以及有关创业计划书的启示等几个方面进行阐述。

首先,创业计划书对于大学生来说具有深远的意义。在编写创业计划书的过程中,我们需要对市场状况、竞争对手、产品定位等进行全面的调研和分析。这使我们不仅接触到了商业运营的实际问题,也提高了我们的市场敏锐度和决策能力。此外,创业计划书还要求我们从一个创意出发,对产品进行细致的规划和设计,这既考验了我们的创新能力,也培养了我们的批判性思维和问题解决能力。因此,创业计划书不仅是一种文档,更是一种实践,通过实践我们更能理解和体验创业所带来的无限可能。

其次,在编写创业计划书的过程中,我们也遇到了许多挑战。首先是对市场的前瞻性判断和行业发展趋势的准确把握。这需要我们对市场有充分的了解和研究,同时也要不断地更新自己的知识和信息,以保证创业计划书的准确性和可行性。另外,创业计划书的编写还要求我们具备良好的写作和表达能力,以便能够清晰地传达我们的创意和想法。此外,团队协作也是编写创业计划书不可忽视的一环。团队成员要充分发挥各自的专长,合作紧密地完成各项任务。这些挑战虽然不可避免,但是通过不断地实践和努力,我们逐渐克服了这些困难,取得了丰硕的成果。

值得一提的是,创业计划书编写的收获也是巨大的。通过创业计划书的实践,我们更加明确了自己的创业目标和方向,并具备了实现这些目标的步骤和策略。在整个编写过程中,我们深入挖掘和思考了自己的创业理念和商业模式,这使我们对自己创业项目的可行性有了更加清晰的认识。同时,创业计划书的实践也提高了我们的项目管理能力和执行力,使我们更加有信心去实现自己的创业梦想。此外,创业计划书的编写 还提供了与企业家交流的机会,我们从他们身上学到了许多宝贵的经验和教训。

最后,创业计划书的编写也给我们带来了一些有关创业的启示。首先,创业需要勇于突破和创新。创业计划书的编写是一个创新的过程,我们需要敢于打破常规思维,提出独特的创新点。其次,创业需要团队合作。团队合作不仅能够提高工作效率,还能够凝聚集体智慧,发挥每个人的优势,从而实现项目的成功。最后,创业需要持之以恒的努力。创业计划书的编写是一个艰苦的过程,需要耐心和毅力去坚持,不断地完善和改进。只有付出足够的努力,才能收获最终的成功。

综上所述,编写创业计划书对大学生而言具有深远的意义。虽然在这个过程中我们面临了许多挑战,但是通过不断地努力并取得了丰硕的成果。创业计划书的编写不仅锻炼了我们的商业知识和能力,更培养了我们的创新精神和团队合作能力。同时,创业计划书的实践也为我们将来的创业之路指明了方向,并给予了许多宝贵的启示。相信通过这次创业计划书的实践,我们将为自己的创业之路铺就一片光明的未来。

大学生快餐店创业计划书篇三

导语:大学食堂的饭菜被很多大学生吐槽,所以在大学商业区,快餐店是很有发展的存在,欢迎阅读小编为您推荐的大学生快餐店的创业计划书!

概要

公司概述

市场分析

竞争分析

市场销售战略

公司管理结构

财务分析

附录

本快餐店的创业计划书主要是围绕如何创建一个学生营养快餐厅而展开的调查分析和计划,阐述了在学校附近地段开办此餐厅的具体内容,属创业计划类。

本店位于××信息职业技术学院商业街,主要针对的客户群是大学生、邻近居民以及打工人员。经营面积约为五十平米米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色,当然北方小吃也是少不了的。品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。

本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。

优势分析:本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题,也无流动小摊卫生没有保证的担忧,并且与食堂同样方便快捷,节约时间。另外,本餐厅采用自助选择方式,应该很容易受到顾客欢迎,并能节省部分人力资源。同时,非餐点还提供冷饮、冰粥、咖啡等,并提供免费茶水。

简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点,学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐,因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。

此外,学校食堂有明确的就餐时限,而校外很少有餐馆出售早餐,因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额,换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。

劣势分析:由于刚起步,快餐店的规模较小,如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而大学城内外的竞争也是比较激烈的,因此还存在着不小的劣势。另一方面,因为学校假期是固定的,寒暑假期间的客源会骤降,而寒假期间会比暑期更少,这将会是一个比较难以解决的问题。

析,本店产品的市场需求是存在的,并具有一定的竞争力。而本人正是学生——这个最大客户群中的一员,所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务,从这些方面来看,是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。

威胁分析:餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系,如此则产品价格必然不会比竞争对手低,虽然总体上价格并不会太高,但相比之下,客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且,成本与利润也是直接挂钩的,盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者,各地风俗与饮食习惯的不同,又产生了另一个问题,即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢,这也是需要接受考验的。

1、本餐厅开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的`,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体(如:音响)等形式的简单广告即可。

2、本餐厅采取自助餐的方式,免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好,可采用不同的做法(如:蒸熟,是一种南方饭馆常见的米饭做法),使口感与众不同,以求有别于竞争者,而且是一元吃饱,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。此外,本餐厅还推出水果拼盘、八宝饭等情侣套餐,由于休闲饮食的空缺,这也将成为本店的一大特色。

3、餐厅使用不锈钢制的自助餐盘,即节约又环保,而废弃物也不能随便倾倒,可以与养殖户联系,让其免费定期收取,如此可以互利。据悉,竞争者在这方面做得并不到位,因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。

4、暑假期间虽然客源会骤降,但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员,届时可采取减少生产量,转移服务重点等方式,以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月,已减少不必要的成本支出。

5、市场经济是快速发展的,变化的,动态的,因此要以长远的眼光看待一个企业的发展,进行分析,并制作出长期的计划,每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结,并做出下一步计划,如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后,可以考虑扩大经营,增加其它服务项目,并可以寻找新的市场,做连锁经营,并慢慢打造自己的品牌,可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展,总之,要以长远的眼光看待问题,如此才能有企业的未来。

店长兼收银1名,厨师1名,服务生2名。

2、运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用,场地租赁费用,税,水电燃料费,固定资本折旧费,杂项开支等。

3、据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需11600元(场地租赁费用1500元,餐饮卫生许可等证件的申领费用600元,场地装修费用3000元,厨房用具购置费用4000元,基本设施费用等2500元),流动资金5000元资金。可有父母提供80%,自己积蓄20%。

4、每日经营财务预算及分析

据预算分析及调查,可初步确定市场容量,并大致估算出每日总营业额约1000元,收益率30%,毛利润300元。由此可计算出投资回收期约二个月。

大学生快餐店创业计划书篇四

二、经营目标

三、市场分析

四、经营计划

五、人事计划

六、销售计划

七、财务计划

八、附录

1、本店发属于餐饮服务行业,名称为都市快餐店,是个人独资企业。主要提供中式早餐,如油条、小笼包等各式中式点心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。

2、都市快餐店位于威海路商业步行街,开创期是一家中档快餐店,未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。

3、都市快餐店的所有者是×××,餐厅经理×××,厨师×××,三人均有6年的餐饮工作经验,以我们的智慧、才能和对事业的一颗执着的心,一定会在本行业内独领****。4、本店需创业资金万元,其中万元已筹集到位,剩下万元向银行贷款。

1、由于地理位置处于商业街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在威海路商业步行街站稳脚跟,1年收回成本。

2、本店将在3年内增设3家分店,逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团,在岛城众多快餐品牌中闯出一片天地,并成餐饮市场的知名品牌。

1、客源:都市快餐店的目标顾客有:到威海路商业步行街购物娱乐的一般消费者,约占50%;附近学校的学生、商店工作人员、小区居民,约占50%。客源数量充足,消费水平中低档。

3、竞争对手:

都市快餐店附近共有4家主要竞争对手,其中规模较大的1家,其他3家为小型快餐店。这4家饭店经营期均在2年以上。××快餐店中西兼营,价格较贵,客源泉稀疏。另外3家小型快餐店卫生情况较差,服务质量较差,就餐环境拥挤脏乱。本店抓住了这4家快餐店现有的弊端,推出“物美价廉”等营销策略,力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。

1、快餐店主要是面向大众,因此菜价不太高,属中低价位。

2、大力开展便民小吃,早餐要品种繁多,价格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。

3、午晚餐提供经济型、营养丰富的菜肴,并提供一个优雅的就餐环境。

4、随时准备开发新产品,以适应变化的市场需求,如本年度设立目标是“送餐到家”服务。

5、经营时间:早~晚!

6、对于以上计划,我们将分工协作,各尽其职。我们将会在卫生、服务、价格、营养等方面下协夫,争取获得更多的客源。

1、本店开业前期,初步计划招收多少名全日制雇员(包括多少名厨师),多少名临时雇员(含厨师)具体内容如下:

1)通过劳务市场招聘本市户口的,有一定工作经验,有良好的职业道德,年龄在20—30岁之间,有意加入餐饮行业者。

应聘者特《招用职工登记表》并附入个人资料来本店面试。

2)经面试,笔试,体检合格者,与其签订劳动合同(含试用期)。

2、为了提高服务人员整体素质,被招聘上岗的`人员都需要接受2个月的培训,具体内容如下:

1)制定培训计划,确定培训目的,制定评估方法。

2)实施培训计划,贯彻学习《劳动纪律》和各种规章制度。

3)考核上岗,对于不合格者给予停职学习,扣除20%工资,直至合格为止。若3次考试及不合格者,扣除当月全部工资和福利。

1、开业前进行一系列宣传企业工作,向消费者介绍本店“物美价廉”的销售策略,还会发放问卷调查表,根据消费者的需求,完善本店的产品和服务内容。

2、推出会员制,季卡、月卡,从而吸引更多的顾客。

3、每月累计消费1000元者可参加每月末大抽奖,中奖者(1名)可获得价值888元的礼券。

4、每月累计消费100元者,赠送价值10元的礼券,200元赠送20元礼券,以此类推。

本店内所有帐目情况必须及时入帐,支出与收入的钱款必须经由会计入帐或记录后方能使用,记帐使用复式记帐法,以科学的方法进行管理,以免帐务混乱,每日的收入应进行及时清点,所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份,以便核对及入帐。店内所有的物品属店内的固定资产,不得随意破坏或带走,每月的总收益,除去一切费用,剩下的存入银行;如果经过每月的结算后,收入比计划高,将适度调整工资,以调动大家的工作热情,如发现在工作中无故破坏饭店的财产,将从责任人的工资或奖金中扣除。

1)本店固定资产( )万元

桌椅 ( )套

营业面积( )平方米

冷冻柜 ( )台

灶件 若干

2)每日流动资金为多少万元

(主要用于突发事件以及临时进货)

3)对于帐目,要做到日有日帐,月有月帐,季有季帐,年有年终总帐,这样企业的盈亏在帐面上一目了然,就避免了经营管理工作的盲目性。

注:因刚开业,所以在各种开销上要精打细算,但要保证饭菜的质量,尽量把价格放低。

附录1 法律要求

为保证食品卫生,防止商品污染和有害因素对人体的危害,保障人民身体健康,增强人民体质,严格遵守国家,地方有关法规要求具体如下:

一、食品生产经营企业和食品摊贩必须先取得卫生行政部门发放的卫生许可证,方可向工商行政管理部门申请登记,未取得卫生许可证的,不得从事食品生产经营活动。

食品生产经营者不得伪造,土改,出借卫生许可证。

二、食品生产经营过程必须符合下列卫生要求:

(一)保持内外环境整洁,采取清除苍蝇老鼠蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施。

(二)食品生产经营企业应当有与产品品种,数量相适应的食品原料处理,加工,包装,贮存登厂房式场所。

(三)应当有相应的消毒,更衣、盥洗,采兴,照明,通风,防腐,防尘,防蝇,防鼠,洗涤,污水排放,存放垃圾和废弃物的设施。

(四)设备介绍和工艺流程应当合理,防止待加工食品与直接入口食品,原料与成品之间的

交叉污染,食品不得接触有毒物,不洁物。

(五)餐具,饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前必须洗涤,消毒,炊具,用具用后必须洗净保持得洁。

(六)贮存,运输和装卸食品的容器包装,工具,设备的条件必须安全,无害,保持清洁,防止食品污染。

(七)直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒,清洁的包装材料。

(八)食品生产经营人员应当经常保持个人卫生,生产,销售食品是必须将手洗干净,穿戴洁净的工作服;销售直接入口食品时,必须使用售货工具。

(九)用水必须符合国家规定的城乡生活饮用水卫生标准。

(十)使用的洗涤剂,消毒剂应当对人体安全,无害。

三、禁止生产经营的食品:

(一)腐败变质,油脂酸败,霉变,生虫,污秽不洁,混有异物或者其他感官形状异常,可能对人体健康有害的。

(二)含有毒、有害物质或者被有害,有毒物质污染,可能对人体有害的。

(三)含有致病性寄生虫,微生物或者生物毒素含量超过国家限定标准。

(四)未经曾医卫生检验或检验不合格的肉类及其制品。

(五)病死,毒死或者死因不说的禽、兽、水产动物等及其物品。

(六)容器包装污秽不洁,严重破损或者运输工具不洁造成污染的。

(七)掺假,掺杂,伪造,影响营养卫生的。

(八)用非食品原料加工,加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的。其他不符合食品卫生标准和卫生要求的。

四、按期接受各极卫生部门的食品卫生监督检验。

大学生快餐店创业计划书篇五

随着时代的发展和社会的进步,创业已经成为大学生就业的一种新选择。在创业之前,大学生需要先准备一份创业计划书,而这过程中会收获许多宝贵的经验和体会。在我自己准备创业计划书的过程中,我不仅学到了如何规划自己的创业项目,还深刻认识到了创业所面临的困难和挑战。以下是我对创业计划书的心得体会。

第一段:了解创业的意义和目的

在准备创业计划书之前,我首先需要对创业的意义和目的有一个清晰的理解。创业不仅仅是为了赚钱,更是为了实现自己的梦想和价值。创业是一种实现个人自由、展示个人才华和追求人生目标的方式。所以,在准备创业计划书时,我要先明确自己创业的目的和动力,这将成为我后续工作的指导原则。

第二段:学习市场调研和行业分析的重要性

创业计划书中的市场调研和行业分析是非常重要的一环,它们关系到创业项目的可行性和成功率。通过对市场的调研和行业的分析,我能了解到市场的需求和竞争情况,进而判断自己的创业项目是否具备潜力和发展前景。在进行市场调研和行业分析时,我需要收集大量的信息,并学会分析和运用这些信息,这不仅培养了我的信息搜集和分析能力,还提高了我对市场趋势和发展态势的敏感度。

第三段:规划商业模式和运营策略

在准备创业计划书时,我还需要考虑商业模式和运营策略。商业模式是创业项目盈利的方式和途径,而运营策略则是创业项目实施过程中的指导原则和方法。在制定商业模式和运营策略时,我需要综合考虑自身的资源条件、市场需求和竞争状况,从而确定最适合自己的商业模式和运营策略。这个过程不仅是对自己创业项目的深入思考和规划,还是我对商业运作和管理的全面了解和认识。

第四段:面对困难和挑战的应对策略

创业过程中必然会面临各种各样的困难和挑战,而准备创业计划书时也有可能遇到各种问题和难题。但是,关键是我们要学会如何应对和解决这些困难和挑战。在准备创业计划书时,我需要认真分析和评估项目可能面临的困难和挑战,并制定相应的应对策略。这样,当我真正开始创业时,我就对可能出现的问题有所准备,能够迎难而上、果断应对,保持创业项目的持续发展。

第五段:总结和展望

准备创业计划书的过程是我成长和进步的过程,它帮助我更加深入地了解创业的意义和要求,提高了我的综合能力和创新思维。创业计划书不仅是对创业计划的规划和总结,更是一个机会,让我反思和反省自己,思考自己的发展方向和目标。通过准备创业计划书,我更加明确了自己未来的创业方向,并对自己未来的发展充满了信心和期待。

总之,准备创业计划书是大学生创业过程中非常重要的一环。通过准备创业计划书,大学生能够更加明确自己的创业目标和动力,学会进行市场调研和行业分析,规划商业模式和运营策略,面对困难和挑战有应对策略,并总结反思自己的成长和进步。我相信,只要我们认真准备创业计划书,明确自己的创业目标,做好必要的准备工作,就能够在创业的道路上获得成功。

大学生快餐店创业计划书篇六

为避免工作的盲目性,必须前有计划、后有总结。如下为小编为大家整理的快餐店创业计划书范本,仅供参考!

快餐店名称:xxx

公司经营人员介绍:xxx,xxx,xxx,xxx

本店主要针对的客户群是大学生、邻近居民以及打工人员。经营面积约为五十平米米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色,当然也是少不了的。品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、冰豆甜汤、冰冻咖啡、等。本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。

1.本店发属于行业,名称为快餐店,是合资企业。主要提供中式早餐,如油条、小笼包等各式中式点心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、为主。

2.快餐店位于南大街商业步行街,开创期是一家小档快餐店,未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。

3、聘请有多年经验的厨师,以我们的智慧、才能专业管理知识和对本事业执着的心,一定会在本行业内独领风骚。

1.由于地理位置处于商业街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在南大街商业步行街站稳脚跟,争取1年收回成本。

2.本店将在3年内增设3 家分店,逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团,在岛城众多快餐品牌中闯出一片天地,并成餐饮市场的知名品牌。

1.客源:都市快餐店的目标顾客有:到南大街商业步行街购物娱乐的一般消费者,约占50%;附近学校的学生、商店工作人员、小区居民,约占50%。客源数量充足,消费水平中低档。

2.竞争对手:

一品三笑快餐店附近共有4家主要竞争对手,其中规模较大的1家,其他3家为小型快餐店。这4家饭店经营期均在2年以上。××快餐店中西兼营,价格较贵,客源泉稀疏。另外3家小型快餐店卫生情况较差,服务质量较差,就餐环境拥挤脏乱。本店抓住了这4家快餐店现有的弊端,推出“物美价廉”等营销策略,力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。

1.快餐店主要是面向大众,因此菜价不太高,属中低价位。

2.大力开展便民小吃,早餐要品种繁多,价格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。

3.午晚餐提供经济型、营养丰富的`菜肴,并提供一个优雅的就餐环境。

4.随时准备开发新产品,以适应变化的市场需求,如本年度设立目标是“送餐到家”服务。

5.经营时间:早—晚。

xxx———收银员

xxx———前期宣传、服务员

xxx———厨师

xxx———采购员、送货员

1.开业前进行一系列宣传企业工作,向消费者介绍本店“物美价廉”的销售策略,还会发放问卷调查表,根据消费者的需求,完善本店的产品和服务内容。

2.推出会员制,季卡、月卡,从而吸引更多的顾客。

3.每月累计消费1000元者可参加每月末大抽奖,中奖者(1名)可获得价值888元的礼券。

4.每月累计消费100元者,赠送价值10元的礼券,200元赠送20元礼券,以此类推。

对于帐目,要做到日有日帐,月有月帐,季有季帐,年有年终总帐,这样企业的盈亏在帐面上一目了然,就避免了经营管理工作的盲目性。

注:因刚开业,所以在各种开销上要精打细算,但要保证饭菜的质量,尽量把价格放低。

1、法律要求

为保证,防止商品污染和有害因素对人体的危害,保障人民身体健康,增强人民体质,严格遵守国家,地方有关法规要求具体如下:

一、食品生产经营企业和必须先取得发放的,方可向工商行政管理部门申请登记,未取得的,不得从事食品生产经营活动。

食品生产经营者不得伪造,土改,出借。

二、食品生产经营过程必须符合下列卫生要求:

(一)保持内外环境整洁,采取清除苍蝇老鼠蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施。

(二)食品生产经营企业应当有与产品品种,数量相适应的食品原料处理,加工,包装,贮存登厂房式场所。

(三)应当有相应的消毒,更衣、盥洗,采兴,照明,通风,防腐,防尘,防蝇,防鼠,洗涤,污水排放,存放垃圾和废弃物的设施。。

(四)餐具,饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前必须洗涤,消毒,炊具,用具用后必须洗净保持得洁。

(五)直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒,清洁的包装材料。

(六)食品生产经营人员应当经常保持,生产,销售食品是必须将手洗干净,穿戴洁净的工作服;销售直接入口食品时,必须使用售货工具。

(七)容器包装污秽不洁,严重破损或者运输工具不洁造成污染的。

(八)掺假,掺杂,伪造,影响营养卫生的。

快餐店地址:xxxx

联系电话

快餐店的营业时间:6:00---------22:00

快餐店提供品种:各种特色炒菜,快餐食品,饮料等等

服务宗旨:以顾客满意为目标,提供最美味的餐饮食品,让您吃的开心,价格实惠

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