炒菜师傅工作总结大全

时间:2023-08-23 10:38:37 作者:江sx 工作总结

总结,是对前一阶段工作的经验、教训的分析研究,借此上升到理论的高度,并从中提炼出有规律性的东西,从而提高认识,以正确的认识来把握客观事物,更好地指导今后的实际工作。那么我们该如何写一篇较为完美的总结呢?下面是小编整理的个人今后的总结范文,欢迎阅读分享,希望对大家有所帮助。

炒菜师傅工作总结大全篇一

今年,乡纪委*工作在县纪委、乡党委的正确领导及指导下,坚持以“*”重要思想为指导,紧紧围绕“改革、发展、稳定”的大局,认真贯彻落实省、市、县纪检工作会议精神,及时排查不安定因素,切实解决群众反映的“热点”、“难点”问题,促进社会稳定。

今年来,我们结合中、省、市、县关于进一步加强农村基层党风廉政建设工作要求,重新修订和完善了*工作制度和相关表册,结合乡党委、纪委换届工作,进一充实和加强了乡纪委队伍,确定了专职*干部1名,并由1名委员具体负责*工作,由乡纪委*直接进行接访,进一步强化了我乡纪检监察*工作。不断加强纪检监察干部*工作素质,规定了9项*工作基本要求和责任追究制度,从而在机构、人员、制度上保证了我乡的*工作的有效运转。

一年来,我们坚决要求*接待干部认真做好日常接待工作,耐心做好*人的思想工作,稳定*人情绪,尽可能地把问题解决在基层,尽量不发生越级*。及时将受理的*件转给领导,让领导批示。今年全乡共受理业务内群众*举报1件,还接待了大量业务外*(来访),我们都及时与主管单位及所管辖部门联系,督促他们予以办理,最后反馈办理结果,这些业务外的*件通过我们的督促,大部分问题都能得到及时妥善解决,群众对此很满意。

今年乡党委、纪委高度重视*工作,把*工作作为纪检监察各项工作的基础来抓,亲自安排,具体过问。一是按照要求,于年初制定了年度*工作计划,确立了“抓*,保稳定,促经济发展”的工作思路。下发了马发[20xx]16号《关于印发〈马家台乡20xx年党风廉政建设和反腐败工作目标管理责任制的通知〉的通知》,建立了《*工作责任追究办法》。二是每季度召开一次大*工作联席会议,研究布置*工作,听取*工作汇报,对*工作中存在的问题及时提出改进措施,及时发现各类问题并进行处理。三是坚持领导接访日制度,做到随接访随办理,使*问题得到及时妥善处理。四是结合每月的*矛盾纠纷大排查大调处工作,及时了解各类有倾向性、苗头性的*人员情况汇,做到有问题早知道,早预防,早处理。截止年底,没有发生越级*人员。五是实行目标责任制。今年年初乡纪委把各村*工作列入党风廉政建设责任的内容,年终与党风廉政建设一并检查考核。对群众反映问题解决不力造成越级访、集体访的,追究单位领导人的责任。

根据县纪委警示训诫工作的具体要求,今年我们对群众反映违纪情节轻微的1名党员干部下发了《警示训诫通知书》,让其说明情况,限期改正,起到了警示和教育的作用。

总之,今年我乡的*工作取得了一些成绩,但也存在一些不足。一是深层次、高质量的*信息少。二是解决*问题的能力不足,查案力度不够。三是部分纪检监察干部的业务水*有待提高。

炒菜师傅工作总结大全篇二

大家下午好,首先感谢领导给我这个机会能向大家介绍我这一年做为徒弟的一些粗浅的心得体会。

过去的这一年是我步入教师行业的第三个年头,担任了高三,1班的数学教学工作,对于年轻的我来说突然感觉身上的担子重了,怎么把握高考的方向,怎么提高学生的综合能力,这些问题让我走入了困境,在此我要感谢我的师傅——白岳龙白老师,是他带我走出了教学的误区,用他的一节节课,在我的教学道路上点起了一盏盏明灯。

这一年我最大的收获就是听了将近200节课,努力跟上师傅的每一个进度,最终系统的学会了如何进行高三的综合复习。所以听课是我们青年教师成长的最好途径,在听课中做比较,反思自己的教法,及时记录师傅的优点或某个知识点教法的感想,包括教学进度、知识的重难点突破、例题的精选精练、课堂容量以及节奏的轻重缓急等等。当然听课决不是简单的模仿,全搬全讲,要根据自己所教班级的程度,适当的调整难度,形成自己的教学风格和手段,比如说去年我教的一班,总体来说学生反映较慢,我能做的就是先夯实基础,再想办法拔出尖子,我就不能把白老师在尖子班讲的所有习题和多种解题方法都给他们讲,讲了反而使他们感到困难,打消了数学学习的积习性,我就是尽量教会他们用通法,我上课最常说的一句话就是“看到这个就这么做”,帮他们找到解题的切入点。尽量讲一道让他们照着模仿作一道,让他们把知识变成自己的。在我们师生共同的努力下,最后一班在高考中取得优异的成绩。

如果说听课是理论的积累过程,那么徒弟上课师傅听就是理论基础上的实践。师傅和备课组长尽量抽时间听我的课,每次他们都指出我的不足,提出建议,帮助我扬长避短,不断进步。可能很多年轻老师惧怕被听课,怕被揭短。所以端正态度是第一位的。听课可以帮助我发现一些自己难以注意到的问题,放下了包袱,就会使我在有人听课比没人听课时的兴奋程度高出很多,讲课也就更加有激情,对学生的感染力就更大。

1,要遵重师傅,谦虚谨慎地接受批评,对教学中存在的疑难问题虚心请教师傅。

2,主动听课,做好听课记录。

3,主动承担办公室的清扫工作,多关心师傅的生活,做些力所能及的事。

在这儿我还要代表徒弟们向各位师傅们说几句话。师傅们,你们的身边多了一个“大”学生。我恳求师傅们一如既往地,及时指出我们做徒弟的问题所在,不管是教学上的不足,还是为人处世方面的欠缺,我们一定会虚心接受。在接下来的时间里,我还会一如既往地向更多的师傅学习,我希望我们不仅能做一名好徒弟,更能成为师傅们的朋友。

在这里我代表所有徒弟们,向师傅们说声:“师傅们,你们辛苦了!”

今天也是我们青年教师“六个一竞赛”的启动仪式。作为青年教师,我们感受到了学校对我们成长的关怀和期望。多年来,学校始终重视对新教师的培养,把“六个一竞赛”打造成为优化教师队伍的品牌。为我们开拓了专业成长的空间,搭建了锻炼展示的舞台,我们也在一次次的参赛过程中,不断地提升着教学水平,使我们的教学技能,从各个方面得到锻炼,得到提高。今天的三中已经通过“六个一竞赛”形成了“比、学、赶、帮、超”的良好氛围,教学成绩节节攀升。

在新的教育发展时期,展望学校三年发展规划,面对新课改的更高要求,我们更应该变压力为动力,用我们的青春与热情,汗水与智慧,给三中的教学工作带来更多的生机和活力。最后,愿我们所有的青年教师,在老教师的带领下,一同播洒辛勤的汗水,共同浇灌三中美好的明天!

炒菜师傅工作总结大全篇三

青蓝工程师徒结对,我与曹雨老师师徒结对3个学期了。作为师傅,对徒弟在职培训起着非常重要的引导、榜样与示范作用。我努力践行着所应尽的各种责任与义务。在这一学期的朝夕相处与学习中,我获得了许多新的感悟与启迪。

每个老师都有自己的特长、优势,也各有需要提高的地方,于是我认真分析曹雨老师的情况。优点:大学毕业富有激情,热爱教育,专业知识丰富。缺点:教学经验不足,核心概念的教学不是很突出,课堂掌控、调控能力有待提高。最后根据这些,制订出了本学期的师徒结对计划,并根据计划开展一系列的活动。

1、提前备课。在课前,曹雨老师会把上课的内容进行梳理,说课。

2、认真进行互相听课,相互学习。每学期我至少各上一次引领课,她上一次汇报课。年轻有朝气、能吃苦,比较细心。尤其是作为徒弟的她,上进心很强,有钻研精神,勤学好问。每听完一次课她都会询问她有哪些不足。我们会在一起讨论,交流哪些地方上得好,哪些地方还可以怎么上效果会更好,哪些值得推敲,哪些方面有待加强等。

虽然我是师傅,但我不是专业出身,还有很多地方是需要虚心学习的。所以,本学期我把提高自身素质作为我本学期的工作目标之一。

1、我经常向其他教师请教,努力使自己在课堂教学等方面有进一步的提高。

2、跨学科听课。我总是尽量安排出一定的时间前去听课学习,并仔细记录、认真评课,使自己在评课方面有一定进步。

3、在平时的休息时间里,我经常寻找有关资料、多看相关书籍,使自己的专业理论也有一定的提高。

我把每一节课都当成示范课,充分准备,不管是教具、教学过程都会精心设计,尽量把最好的方面展示给徒弟。在指导曹雨备课时,我会特别教导她——学习课程标准,制定教学目标,抓住核心概念安排教学活动。另外,通过听评课(包括汇报课)活动,会反馈很多她自己没有意识到的优点和缺点。比如三维目标明确、重难点把握准确、教学设计合理、上课时和学生互动促进知识的形成、小组讨论效果好、学生参与度高、板书规范、基本功扎实等比较好等优点我都给予肯定;对她的缺点如课堂上缺少激情,评价语言较少,整堂课时间分配得不够科学、对学生的纪律关注差等,我都直言不讳地给指出来。每次她都能乐意接受,并虚心改正,进步巨大。

通过三个学期的师徒结对活动,我感到这位老师非常好学、大有潜力。她不但向我学习,还虚心向其他教师学习取经,她教育教学水平有了明显的提高。在20xx-2018学年度下学期,所授《人体内废物的排出》获省级一师一优课一等奖,现在是学校生物学科骨干教师。

师徒结对,取人之长,补己之短极大的促进了教师的专业成长与发展。

炒菜师傅工作总结大全篇四

1、熟悉各种菜品的烹饪方法,熟练掌握烹饪技能。

2、要由较强的工作责任心、吃苦耐劳、爱岗敬业。

3、负责零点菜及一般宴会菜的烹饪制。满足客人对食品提出的特殊烹饪要求。例如客人对食品烹饪时间的要求,客人的口味问题。

4、熟练的烹制厨房提供的季节特色菜。

5、遵守酒店领取货物的规定,接受厨师长所签署的领货单,领取每日货物。

6、负责制作当天所需水煮食品及半成品,配置各种调料。

7、上班后,准备好露头必用的生产工具,如铁锅,铁勺,铁铲,毛巾、竹刷等用具。

1.根据预定情况和部门安排,准备原料和用具。

2.按菜品的选料标准和操作程序选料加工,制作菜品。

3.综合利用食品原料,定量、定质,按价配制,减少耗损,降低成本。

4.负责工作区域的卫生,保持厨具清洁光亮。

5.负责所有厨具、器皿,设备的维护保养。

6.完成主管交派的其他工作。

3、炒菜厨师岗位职责

1、听从厨师长安排,向厨师长负责;

2、负责对各种食品的烹调工作,保证食品质量;

3、负责检查厨房内的清洁卫生与安全;

4、负责厨房工作人员调配与考核的工作;

5、请领厨房内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品;

6、精打细算,重视成本核算,降低食品成本,做到价廉质优。

4、炒菜师岗位职责

1、负责对各种食品的烹调工作,保证食品质量;

2、负责检查厨房内的清洁卫生与安全。

1、负责所需的食材、保证食材的新鲜、卫生等;

2、负责制订、制作各式菜品;

3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;

4、负责灶台的卫生清理、正常使用。

炒菜师傅工作总结大全篇五

根据公司统一安排,今年以来能积极参加公司组织的各种培训,同时能服从管理,在行动上做到与公司的决策保持一致,自身素质有明显提高,能在营运期间,文明驾驶,礼貌待客,热情服务,自觉维护单位和个人的形象。

3个月来,能始终牢记“行车万里,安全第一”的总目标,在日常工作中,结合自身工作要求,能认真学习和钻研驾驶专业知识。同时爱护车辆,勤俭节约,对所驾驶的车辆及时检查、维修,每天做好对车辆的清洁工作,做到车子每日如新。平时注意掌握车辆的状况,及时做好保养等工作,使车况良好。认真坚持“三检”、“一保”制度,做到不开快车,不酒后驾车,不私自出车等。

认真做好安全防范措施,消除安全隐患,时刻提高警惕,严格遵守规章制度,保证每一次出行都遵纪守法、文明驾驶,确保安全出车,文明驾车。

作为一名司机,自加入到公交行业来,我能明确自己的工作职责,遵循职业道德规范。在工作中严格按照各项规章制度,坚持个人利益服从全局利益,增强时间观念,服从领导,做到不迟到,不早退,不误事,较好地完成了营运任务。

尽管我在安全驾驶方面和日常工作取得了一定成效,但是我也深知与领导的要求相比,还存在一定的差距。

这些问题的存在,有待在今后的工作中认真加以改进,以“”事故为血的教训,决心安照公司的整改方案纠正自己的不足,努力学习,不断提高自己,进一步增强服务意识,争取为公司的发展做出更大的贡献。